Lezzetli tavuk kalpleri, sebzeler ve biralar - bu malzemeler harika bir kızartma yapar! Bir aile yemeği veya bayram yemeği için ana yemek olarak servis edilebilir. Her durumda, herkes memnun ve memnun olacaktır.
Bu gerekli
- Altı porsiyon için:
- - 1 kg tavuk kalbi;
- - 2 soğan;
- - 5 diş sarımsak;
- - 2 havuç;
- - 2 defne yaprağı;
- - 2 salatalık turşusu;
- - 250 ml hafif bira;
- - 3 patates;
- - 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı bitkisel yağ;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık soya sosu;
- - tatmak için biber ve tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Tavuk kalplerini durulayın, kuru bir tavada kızartın. Bir kaşık bitkisel yağ ekleyin, biraz kahverengileştirin.
Adım 2
Soyulmuş havuç ve turşuları şeritler halinde, soğanları ince halkalar halinde kesin. Kalplere sebze, tuz ve karabiber ekleyin. 20 dakika kaynatın.
Aşama 3
Tavuk kalplerine sıcak hafif bira dökün.
4. Adım
Patatesleri dilimler halinde kesin, güveçte ekleyin. Sarımsak, lavrushka, soya sosu ekleyin, 40 dakika daha birlikte pişirin. Sebzeli tavuk kalp kızartmasını sıcak bira ile servis edin.
