Bu pastayı ilk kez arkadaşımın doğum günü partisinde denedim, nefis tadı beni çok etkiledi. Böyle bir pastayı kutlamanın arifesinde, akşamları pişirmek en iyisidir, böylece kekler gece boyunca iyice ıslanır - ve sonra ağzınızda eriyecek ve konuklar sizi iltifat yağmuruna tutacaktır!
Bu gerekli
- Test için:
- - 8 yumurta,
- - 1,5 su bardağı şeker,
- - 2 su bardağı un,
- - 2 çay kaşığı sirke ile söndürülmüş soda,
- - 3 yemek kaşığı. ben. kakao.
- Krema için:
- - 2 yumurta,
- - 0,5 litre süt,
- - 1 su bardağı şeker,
- - 2 yemek kaşığı. ben. un,
- - vanilin.
- Emprenye için:
- - 0,5 bardak herhangi bir meyve suyu veya su,
- - 6 yemek kaşığı. ben. Sahra.
Talimatlar
Aşama 1
Kabarık beyaz bir kütleye kadar şekerli yumurtaları çırpın, soda, un ekleyin, bir karıştırıcı ile iyice çırpın. Hamuru 2 parçaya bölün. Bir parçaya kakao dökün, karıştırın. Margarin ile yağlanmış bir kalıpta 2 kek pişiriyoruz. Krema için yumurtaları şekerli çırpın, un ekleyin, karıştırın, soğuk sütü ince bir dereye dökün. Kaynatın, vanilin ekleyin, 2-3 dakika kaynatın. Soğutun.
Adım 2
Emprenye için: meyve suyuna veya suya şeker ekleyin, şurubu pişirin. Soğuyan kekleri uzunlamasına ortadan ikiye kesin. Keklerin içindeki kırıntıları dairesel hareketlerle çıkarın.
Aşama 3
Pastayı topluyoruz, kekleri şurupla ıslatıyoruz ve krema ile yağlıyoruz, açık ve koyu kekler arasında değişiyoruz. Üst ve yanları krema ile kaplayın, kırıntıları serpin.
