Baharatlı tavuk hiç şüphesiz baharatlı sevenlere hitap edecek. Çok pişiricide bir yemek pişirmeyi öneriyorum. Tavuk çok lezzetli çıkıyor ve pişirme süresi önemli ölçüde azaldı.
Bu gerekli
- - tavuk - 1 adet;
- - kırmızı dolmalık biber - 2 adet;
- - sarı dolmalık biber - 2 adet;
- - acı biber - 2 adet;
- - soğan - 1 adet;
- - domates - 2 adet;
- - sarımsak - 3 diş;
- - domates salçası - 3 yemek kaşığı. ben.;
- - bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. ben.;
- - tuz - 1 çay kaşığı;
- - limon - 1 adet;
- - defne yaprağı - 2 adet.
Talimatlar
Aşama 1
Tavuğu yıkayın, parçalara ayırın. Sarımsakları soyun, karanfilleri bıçakla ezin. Domates salçasını limon suyu, tuz ile karıştırın. Tavuğu sarımsakla rendeleyin, domates-limon sosuyla kaplayın, karıştırın ve 20 dakika marine etmeye bırakın.
Adım 2
Tatlı biberler için, sapı ve tohumları çıkarın, uzun ince şeritler halinde kesin. Acı biberi halka halka kesin. Soğanı yarım halkalar halinde kesin.
Aşama 3
Çok pişiricinin çalılığına bitkisel yağ dökün, soğanı koyun ve kapak açıkken "Pişirme" modunda 5-7 dakika kızartın. Soğanlar berraklaşınca dolmalık biber ve defne yapraklarını ilave edin ve sebze karışımını aynı ayarda 7 dakika daha kızartın. Gerekirse biraz sıcak su eklenebilir.
4. Adım
Tavuğu sebzelerle birlikte çalılığa koyun. Acı biberleri ekleyin, karıştırın. "Söndürme" modunda 1 saat kaynatın.
Adım 5
Domatesleri halka halka kesin. Servis tabağının üzerine birkaç domates halkası koyun, üstüne bir dilim et ve haşlanmış sebze koyun. Baharatlı tavuk hazır! Afiyet olsun!
