Bıldırcın yumurtası küçüktür. Ancak yine de çok faydalı bir gıda ürünüdürler. Bu yumurtaların tüm faydalarını korumak için bazı durumlarda ne kadar pişireceğinizi bilmeniz gerekir.
Bıldırcın yumurtası hem yetişkinler hem de çocuklar için faydalıdır. İnsan vücudunda kendi başlarına sentezlenmeyen esansiyel amino asitler içerirler. Ayrıca gençleştirici bir etkiye sahip olan ve insan vücudunun erken yaşlanmasını önleyen çok miktarda folik asit içerirler. Bu asit ayrıca hamile kadınların düşük yapmaktan kaçınmasına yardımcı olur. Bıldırcın yumurtası düşük kalorili içeriğe sahiptir ve çeşitli diyetlerdeki vitamin eksikliğini telafi eder.
Bu yumurtalardan ihtiyacınız olan tüm eser mineralleri elde etmek için onları uygun şekilde pişirmeniz gerekir. Bunun için bazı önemli koşullara uyulmalıdır. Pişirmeden önce bıldırcın yumurtalarını buzdolabından önceden çıkardığınızdan emin olun ki oda sıcaklığında biraz ısınsınlar. Daha sonra bir tencereye su dökülür ve ateşe verilir. Kaynattıktan sonra bıldırcın yumurtaları dikkatlice tavaya indirilir. Aynı zamanda pişirme işlemi sırasında birbirlerine çarpmalarına izin verilmemelidir. Yumurtalar kaynatıldıktan sonra soğuk suda soğutulur. En önemli soru şu: Bıldırcın yumurtası pişirmek ne kadar sürer?
Yumuşak kaynatılmışlarsa, suyu tekrar kaynattıktan sonra bu işlem sadece yaklaşık 2 dakika sürecektir. Ancak uzmanlar her zaman az pişmiş yumurta yemeyi önermezler. Bu nedenle, bıldırcın yumurtasını katı kaynatılmış, yani tamamen pişene kadar pişirmek daha iyidir. Zamanla bu işlem su tekrar kaynatıldıktan sonra 4-5 dakikayı geçmeyecektir. Bıldırcın yumurtasını sindirirseniz, yumurta sarısı kararır ve protein besinlerin çoğunu kaybeder.
Bıldırcın yumurtasının uygun şekilde hazırlanması, özellikle sabah kahvaltısında aç karnına insanlar için çok değerli bir gıda ürünü elde etmenizi sağlayacaktır.
