Orijinal ve lezzetli bir pasta, Sevgililer Günü'nü unutulmaz kılacak romantik bir akşam yemeği için mükemmeldir.
Bu gerekli
- - 1 yaprak puf böreği;
- - 1 yumurta (yağlama için);
- - 1 çay kaşığı su (süt veya krema);
- 3/4 su bardağı rendelenmiş Meksika peyniri
- - Shawarma için 2 su bardağı haşlanmış et.
- Dekorasyon için:
- - 2-3 dilim peynir;
- - 2 siyah zeytin;
- - 1 dilim kırmızı biber veya domates.
Talimatlar
Aşama 1
Hazır puf böreği yapın veya çözdürün. Bir oyuncak ayı şablonu hazırlayın. Bir parça parşömen kağıdını hafifçe unlayın. Milföy hamurunu açın ve parşömen üzerine yerleştirin.
Adım 2
Hamuru üzerine un serpin, merdane ile desen büyüklüğünde açın. Ayı şablonunu hamur tabakasının üzerine yerleştirin. Silueti bir bıçak veya pasta çarkı ile kesin.
Aşama 3
Kalan hamurdan kenar için dört geniş şerit kesin. Yumurtayı bir çay kaşığı su (süt veya krema) ile karıştırın. "Ayı" nın tüm yüzeyini karışımla yağlayın. Şeritleri kenar boyunca yayın, fazla hamuru çıkarın.
4. Adım
Ürünü parşömen kağıdıyla birlikte bir fırın tepsisine dikkatlice aktarın. Kenarlar hariç, hamurun her yerine bir çatal kullanarak delikler açın.
Adım 5
30 dakika soğutun. Fırını 400 ° C'ye ısıtın. Hamuru altın kahverengi olana kadar 15-18 dakika pişirin.
6. Adım
Pişmiş ürünleri fırından çıkarın, üzerine peyniri dikkatlice serpin, ardından shawarma için eti yayın. Et pişene kadar 8-10 dakika daha pişirin.
7. Adım
Bitmiş pastayı süsleyin. Ayının yüzü için büyük bir oval ve pençeler için iki küçük, kadife çiçeği için altı küçük daire kesin. Peynir parçalarından yuvarlak kulaklar çizin.
8. Adım
Zeytinlerden uzunlamasına ikiye bölerek göz ve burun yapın. Kırmızı biber veya domatesten kalp yapmak için bir bıçak veya kurabiye kalıbı kullanın. Sıcak servis yapın.
