En yaygın yiyecek grubu: yumurta, et, sebze, ketçap. Ama inanılmaz lezzetli çıkıyor!
Bu gerekli
- 4 kişilik:
- - 1 büyük soğan;
- - 2-3 büyük diş sarımsak;
- - 200 gr tavuk;
- - 120 gr sebze karışımı (bezelye, mısır, havuç);
- - 2 yemek kaşığı. salça;
- - 2 yemek kaşığı. ketçap;
- - 400 gr pişmiş pirinç;
- - 8 yumurta;
- - 6-7 yemek kaşığı. Süt;
- - tatmak için biber ve tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Öncelikle omlet için gerekli malzemeleri hazırlayın. Bunu yapmak için, tadı süt ve baharat ilavesiyle bir kasede yumurtaları çırpın. Doldurma süresi için bir kenara koyun.
Adım 2
Soğanı ve sarımsağı ince doğrayın. Tavuk etini de küçük küpler halinde doğrayın. Et, soğan ve dondurulmuş sebzeleri bir tavaya koyun ve yumuşayana kadar soteleyin. İnce rendelenmiş sarımsak, salça ve ketçapları en son pişen pirinçleri ilave edip karıştırın, ocaktan alın.
Aşama 3
Yağlanmış bir tavayı önceden ısıtın. Üzerine yumurta karışımının dörtte birini dökün ve hafifçe katılaşana kadar pişirin. Daha sonra iç harcı gözlemenin ortasına yerleştirin ve omuraileri nazikçe şekillendirin. Gözlemenin çok koyu ve kızarmış olmadığından emin olun!
4. Adım
Gözlemeyi bir tabağa koyun ve ketçapla süsleyin.
