Sıradan kızarmış tavuk, lezzetli Teriyaki sosu hazırlanarak imza yemeğiniz haline getirilebilir.
Bu gerekli
- - tavuk kanat veya but, 900 gr tavuk göğsü de kullanabilirsiniz.
- - ayçiçek yağı 50 gr.
- - 7 diş sarımsak
- - bal 3 yemek kaşığı veya şeker 4 yemek kaşığı
- - soya sosu 70 gr.
Talimatlar
Aşama 1
Tavuk göğüslerini, bacaklarını veya kanatlarını, eğer büyüklerse, birkaç küçük parçaya böldük ve ayçiçek yağı kullanarak orta ateşte 40 dakika kızartıyoruz.
Adım 2
Tavuk kızartılırken sosu hazırlayın. Soya sosunu küçük bir tavaya veya tencereye dökün ve kaynatın. Soya sosuna şeker veya bal ekleyin ve sürekli karıştırarak şeker tamamen eriyene kadar 2 dakika daha pişirin. Sos sıvı kalmalıdır.
Aşama 3
Sarımsakları doğrayıp sosumuza ekleyin. Sostaki sarımsak miktarını damak zevkinize göre azaltıp çoğaltabilirsiniz.
4. Adım
Tavuk pişmeye yakın, ısıyı açın ve tavuğu her taraftan 2 dakika daha kızartın, ardından sosu ekleyin.
Adım 5
Tavuğu sosta 10 dakika daha kızartın, tavuk parçalarını sürekli karıştırarak sarımsağı hafifçe kızartın.
6. Adım
Derin bir kapta teriyaki soslu tavukları üzerine bir tavadan sos dökerek servis yapın.