- servis için hazır erişte ve kızarmış ıspanak yaprakları
Marine için:
- 150 ml teriyaki turşusu
- 85 ml soya sosu
- 1 çay kaşığı Tabasco sosu
- 3 yemek kaşığı. ben. Worcester sosu
- 2 diş sarımsak, doğranmış
- 50 gr ince doğranmış zencefil kökü
Talimatlar
Aşama 1
Brisketin yağlı tarafına çapraz çentikler yapın ve diğer taraftan hafifçe kesin. Marine için tüm malzemeleri karıştırın. Domuz eti üzerinde gezdirin, 3 yemek kaşığı bırakın. Gece boyunca marine etmek için ayarlayın.
Adım 2
Fırını 200 ° C'ye önceden ısıtın. Yağı metal bir fırın tepsisinde ısıtın. Domuz eti yağ tarafı aşağı gelecek şekilde yerleştirin. Hafifçe kızarana kadar pişirin.
Aşama 3
Ters çevirin ve kızarana kadar 15-20 dakika fırında pişirin. Bal ile gezdirin ve 240 ° C'de sırlayın. Kalan turşuyu sirke sosuyla birleştirin. Domuz eti doğrayın, ortaya çıkan sosu dökün ve soğan serpin. Makarna ve ıspanak ile servis yapın.
Ekmek kırıntılarında kızartılmış baharatlı domuz eti, ilginç ve harika bir yemektir. Domates sosu sayesinde et, hafif bir domates asiditesi ile çok parlak ve baharatlı bir tada sahiptir. Dışta hafif kuru bir kabuk ve içte yumuşak, sulu et yemeği eşsiz kılar
Bazen lezzetli bir yemekle sürpriz yapmak ve mutfakta mümkün olduğunca az zaman geçirmek istersiniz. Doğu mutfağından gelen bu tarif, ailenizi şaşırtacak ve şımartacak. Bu gerekli • 0,5 kg (omuz veya boyun) domuz eti; • derin yağ
Domuz eti her zaman sulu ve aromatik olmaz, çoğu pişirme yöntemine ve seçilen ete bağlıdır. Bu tarif için yağsız domuz filetosu almanız gerekir. Baharatlı sos yemeğe özgünlük katıyor, domuzun kendisi çok sulu ve yumuşak çıkıyor. Bu gerekli - 600 gr domuz filetosu
Bu tarife göre sadece domuz eti değil, sığır eti ve tavuk da pişirebilirsiniz. Sadece önceden, sığır eti iyice dövülmelidir. Ve tavuğu fırında pişirmek daha iyidir. Çin usulü baharatlı domuz eti, bir aile yemeği için hem meze hem de ana yemek olabilir
Tay mutfağı, özgünlüğü, keskinliği ve aromaları ile ayırt edilir. Baharatlı acı soslu yumuşak ve sulu domuz eti, zengin bir tada sahip gurmeleri memnun edecektir. Aromatik dolmalık biber, Tay sosu için uygun bir bazdır. Malzemeler:
