Bu tarife göre sadece domuz eti değil, sığır eti ve tavuk da pişirebilirsiniz. Sadece önceden, sığır eti iyice dövülmelidir. Ve tavuğu fırında pişirmek daha iyidir. Çin usulü baharatlı domuz eti, bir aile yemeği için hem meze hem de ana yemek olabilir.
Bu gerekli
- - 1 kg domuz eti;
- - 500 gr kiraz;
- - 200 gr salata;
- - birkaç küçük ciabatt;
- - 3 yemek kaşığı. kaşık sıvı bal, erik şarabı, soya sosu, zeytinyağı;
- - 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın;
- - 1/4 çay kaşığı hindistan cevizi;
- - 6 adet. karanfiller;
- - 3 kuru biber;
- - 2 yıldız anason yıldızı;
- - 1/2 çay kaşığı öğütülmüş karabiber.
Talimatlar
Aşama 1
Domuz eti durulayın, kağıt havlularla kurulayın. Eti 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin, karanfilleri, acı biberleri, yıldız anasonları havanda öğütün, tarçın, hindistan cevizi ekleyin, her şeyi karıştırın. Bal, erik şarabı, soya sosu ekleyin, karıştırın.
Adım 2
Domuz parçalarını elde edilen orijinal turşuya batırın, her taraftan marine ile kaplanmalı, etleri streç filmle sıkmalı, 1 saat buzdolabına koymalısınız.
Aşama 3
Domuz eti ızgara tavasında ızgara yapın veya ızgarayı her iki tarafta 3-4 dakika açın.
4. Adım
Kiraz domatesleri yıkayın, her bir domatesi ikiye bölün. Seçtiğiniz herhangi bir yeşil salatayı durulayın, kurutun, ellerinizle kabaca yırtın. Her bir ciabatta boyunca ikiye bölün veya ikiye bölün (dünün herhangi bir ekmeğini kullanabilirsiniz), her iki tarafta ızgara yapın. Ekmeği zeytinyağı ile serpin.
Adım 5
Bir yarısına birkaç doğranmış domates, bir avuç marul ve bir dilim pişmiş domuz eti koyun. Biber tadı, ekmeğin diğer yarısı ile kaplayın. Çin usulü baharatlı domuz eti hazır - bu çok doyurucu bir atıştırmalık.
