Tank salatası hazırlamak için çeşitli malzemeler kullanılır - meyveler, sebzeler, deniz ürünleri, et, balık. 23 Şubat'a denk gelecek şekilde zamanlanmış, uygun sembollerle süslenmiştir.
Malzemeler
Hassas ve lezzetli bir Tank salatası seçeneklerinden biri için ihtiyacınız olacak:
- 250-300 gr tavuk filetosu;
- 150 gr işlenmiş peynir;
- 300 gr turşusu turşu;
- 5 haşlanmış yumurta;
- 200 gr salamura mantar;
- 1 soğan;
- mayonez;
- tatmak için karabiber ve tuz;
- bitkisel yağ 100 gr;
- 100 gr su;
- 2 yemek kaşığı. ben. sirke.
Salatayı süslemek için ihtiyacınız olan:
- 1 haşlanmış havuç;
- 1/2 küçük kırmızı tatlı biber;
- herhangi bir yeşillik.
Pişirme metodu
Tüm bileşenler belirli bir sırayla katmanlar halinde istiflenir. Tavuk filetoyu ince dikdörtgen parçalar halinde kesmek ve bitkisel yağda kızartmak daha iyidir. Kızarmış filetoyu iki oval şeklinde düz bir tabağa koyun - alttaki büyük, üstteki daha küçüktür. Daha sonra, ince doğranmış soğan, 15 dakika su ve sirke turşusuna konulmalıdır. Sonra sıkın ve ilk tavuk fileto tabakasına yerleştirin.
Haşlanmış yumurtalar önce beyazlara ve sarılara bölünmelidir. Proteinleri soğan, tuz, karabiber üzerine kaba bir rende ile ovalayın ve ince bir mayonez tabakasıyla yağlayın. Sarısı mayonezle karıştırın. Oluşan yumurta sarısı kütlesinden bir tankın namlusunu kör edin. Kalan sarısı salatanın üzerine paylaştırın.
Ardından, mantarları düz dilimler halinde kesmeniz ve yumurta sarısı kütlesine yaymanız gerekir. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Prensip olarak, salata hazır. Şimdi kamufle edilmiş bir tank gibi görünüyor. Üzerine havuç şerit yıldız koyup servis yapabilirsiniz. Ancak zamanınız varsa, salatayı mükemmele getirmek daha iyidir. Bunu yapmak için, bir peynir tabakası bol miktarda mayonez ile yağlanır ve daha önce salamuradan kurutulmuş ince ufalanmış turşusu serilir. Salata çok hacimli görünüyor ve ince doğranmış kornişon nedeniyle - kabarık.
Tankın üzerindeki yıldız
Bitmiş salatası süslemek için kırmızı biberden bir yıldız kesilir. Bunu yapmak için önce kağıda çizilir ve bir parça tatlı bibere aktarılır. Yıldızı eşit hale getirmek için, fazla posayı biberden dikkatlice kesmeniz gerekir.
sebze harfleri
Sebzelerin yardımıyla bir tebrik yazısı yapabilirsiniz. Bunu yapmak için, örneğin, havuçlar yarı pişene kadar kaynatılır - aksi takdirde harfler kırılır - uzunlamasına ince şeritler halinde kesilirler, daha sonra her şerit tekrar kesilmelidir - 1 mm kalınlığında uzun ve çok ince şeritler elde edilir. Bu şeritlerden istenilen harfler kesilir. Kesilmiş havuç duvarlarından yuvarlak harfler yapılabilir. Harfler farklı renklerde yapılabilir - havuç, salatalık, pancardan. İdeal bir hassas tat için, salatayı önceden hazırlamak daha iyidir, böylece gece boyunca ıslanabilir.
