Anavatan Günü Savunucusu popüler bir tatil. Şenlikli bir masa olmadan tamamlanmaz. Tabii ki, bu gün için iyi bir atıştırmalık uygun olacaktır.
Bu gerekli
- - hafif tuzlu ringa balığı filetosu - 4 adet,
- - Philadelphia peyniri - 100 gr,
- - capelin havyarı - 100 gr,
- - çavdar ekmeği tostları,
- - tüylü soğan.
Talimatlar
Aşama 1
Filetoyu, uygun bir şekilde rulo haline gelecek olan ince plakalar halinde kesin. Keskin bir bıçak kullanılması tavsiye edilir.
Adım 2
Peyniri derin bir kaba koyun, ezin. Kapelin havyarını ekleyin, karıştırın.
Aşama 3
Her balık tabağını rulo haline getirin, soğan tüyleriyle bağlayın. Soğanın çalışma sırasında yırtılmasını önlemek için sıcak suya batırın.
4. Adım
Büyük bir şırınga veya kornet kullanarak her ruloyu hazırlanan dolgu ile doldurun. Ringa rulolarını dereotu veya maydanoz dallarıyla süsleyebilirsiniz. İstenirse karabiber serpin.
Adım 5
Her çavdar ekmeğinin üzerine bir rulo koyun. Festival masası için meze hazır.
