Ringa balığı meze tüm dünyada popülerdir. Hafif tuzlu, baharatlarla tatlandırılmış, sosla doldurulmuş ringa balığı, sadece geleneksel haşlanmış patateslere değil, aynı zamanda diğer şenlikli yemeklere de meze olarak uygundur. Ek olarak, ringa balığı, özellikleri ve bileşimi açısından faydalı, çok ucuz ve uygun fiyatlı bir üründür.
Bu gerekli
- Seçenek bir:
- - 200 gr hafif tuzlu ringa balığı filetosu,
- - 50 ml zayıf sirke çözeltisi,
- - 200 ml süt,
- - 1 yemek kaşığı. Sahra,
- - 2 yemek kaşığı. ben. Ekşi krema,
- - 1 BİLGİSAYAR. soğanlar
- - 2 yemek kaşığı. zeytin yağı,
- - Dereotu.
- İkinci Seçenek:
- - 300 gr ringa balığı,
- - 50-80 gr bitkisel yağ,
- - 1 BİLGİSAYAR. soğanlar
- - 20 gr hazır hardal.
Talimatlar
Aşama 1
Seçenek bir
Ringa balığı atıştırması hazırlamak için balığı en az 10 saat sütte bekletin, soğutun. Sonra ringa balığı filetolar halinde kesin.
Adım 2
Islatılmış balıktan kalan sütü sirke çözeltisiyle karıştırın, şeker ve zeytinyağı ekleyin. Bu ringa balığı meze sosu olacak. Soğanı burada doğrayın ve ekşi krema ekleyin. Sosu iyice karıştırın.
Aşama 3
Fileto dilimlerini ringa balığı tenceresine koyun ve pişmiş sosu ringa balığı mezesinin üzerine dökün. Renkli bir görünüm için ringa balığı mezesinin üzerine ince kıyılmış dereotu serpin.
4. Adım
İkinci Seçenek
Ringa filetosunu her tarafı hardalla bütün bir parça halinde yağlayın, yuvarlayın ve sıkıca bir kavanoza koyun. Balıkları örtmek için ringa balığı mezesini zeytinyağı ile doldurun ve kavanozu gece boyunca soğutun.
Adım 5
Ringaları kavanozdan çıkarın ve parçalara ayırın, güzelce ringa kabına koyun ve soğan halkalarıyla süsleyin. Ringa balığı mezesinin olgunlaştığı bir kaşık yağ ile doldurun.
