Bu tarif hızlı, az malzemeli ve harika bir tada sahip. Tarifin ana avantajı, dolguyu istediğiniz gibi seçebilmenizdir.
Bu gerekli
- –Ekşi krema (130 mi);
- –Mayonez (120 mi);
- –Yumurta (1 adet);
- - sert peynir (45 gr);
- - un (8 yemek kaşığı L.);
- - jambon (70 gr);
- -Dereotu ve tadına göre tuz;
- –Domates (1 adet);
- - çekirdeksiz zeytin (5-7 adet)
Talimatlar
Aşama 1
Önce hamuru yapmalısınız. Bunu yapmak için derin bir kase alın, yumurtaları kırın, tuz, aynı anda iyice çırpın. Yumurta karışımına yavaş yavaş mayonez ve ekşi krema ekleyin ve tekrar iyice karıştırın.
Adım 2
Son adım un eklemektir. Sonuç olarak, kremsi bir hamur elde etmelisiniz. Hamuru bir süre demlenmeye bırakın.
Aşama 3
Dolguyu hazırlayın. Jambonu alın, üst folyoyu soyun ve ince şeritler halinde kesin. Zeytinleri halka şeklinde doğrayın. Domatesin sapını çıkarın, yıkayın ve ince dilimler halinde kesin. Domatesler yumuşaksa, çekirdeği çıkarmak daha iyidir.
4. Adım
Ardından, derin bir kızartma tavası alın, ocağa koyun ve yavaş yavaş kısık ateşte ısıtın. İlk kat hamuru tepsinin dibine dökün, jambonu, ardından domatesleri ve zeytinleri ekleyin. Son olarak, kalın bir peynir tabakası ve kıyılmış dereotu serpin. Kalan hamuru üzerine dökün ve tavayı biraz sallayın.
Adım 5
Tavayı bir kapakla kapatın ve brülörün sıcaklığını periyodik olarak izlemeyi hatırlayarak turtayı yaklaşık 20-30 dakika kısık ateşte pişirin. Hoş bir aroma hissettiğinizde ve pastanın üstü altın rengine döndüğünde, yemek hazır sayılabilir.
