Sanvitalia benim en sevdiğim bitkilerden biridir, kırda dona kadar egzotik bir "küçük ayçiçeği" yetiştiririm. Ve son zamanlarda bu güneşli çiçek şeklinde bir pasta pişirmeye karar verdim.
Bu gerekli
- Test için:
- - şeker - 300 gr,
- - un - 300 gr,
- - yumurta - 4 adet,
- - kabartma tozu -1 çay kaşığı,
- - kakao tozu - 3 çay kaşığı
- Emprenye için:
- - ekşi krema - 500 gr,
- - şeker - 100 gr,
- - vanilin -1 çay kaşığı
- Dekorasyon için:
- - yoğunlaştırılmış süt - 5 yemek kaşığı,
- - tereyağı -100 gr,
- - kakao tozu - 2 yemek kaşığı,
- - Gıda boyası,
- - Hindistan cevizi parçaları.
Talimatlar
Aşama 1
Hamur için yumurtaları şekerle çırpın. Un ve kabartma tozunu ekleyip hamuru yoğurun. İki eşit parçaya bölün, birine kakao tozu ekleyin ve karıştırın. Yağlanmış bir formda, önce 2 beyaz kek, sonra 2 koyu kek pişirin (bir seferde büyük bir kek pişirip uzunlamasına ikiye kesebilirsiniz). Kek 25-30 dakika pişirilmelidir. 180 ° C'ye önceden ısıtılmış bir fırında.
Adım 2
Krema için ekşi kremayı şeker ve vanilya ile iyice karıştırmanız yeterlidir. Beyaz ve çikolatalı pandispanya arasında dönüşümlü olarak pastayı doyurun. Hindistan cevizi ve tereyağı kreması kullanarak bir pastayı çiçek şeklinde süsleyebilirsiniz.
Aşama 3
Kremayı yapmak için tereyağı ve yoğunlaştırılmış sütü çırpın. Elde edilen kütleyi 3 parçaya bölün: birini yeşil gıda boyası ile, ikincisini sarı ile birleştirin, kalan karışıma kakao tozu ekleyin. Renkli hindistan cevizi gevreği bulamıyorsanız, sarı boya da kullanın.
