Nuggets, fast food sevenler arasında en popüler yemektir. Külçeleri evde pişirmek, hazırlanmalarının kontrolünü kendi elinize alarak daha güvenli olacaktır. Ev yapımı tavuk kanadının tadı (İngilizce "nugget" - külçeden) hiçbir şekilde restoran külçelerinden daha düşük değildir, özellikle pişirmede işlenmiş kümes hayvanları eti değil, tavuk filetosu kullanacağız.
Bu gerekli
- - 500 gram tavuk filetosu;
- - 2 yumurta;
- - 700 mililitre bitkisel yağ;
- - 70 gram ekmek kırıntısı;
- - Tatmak için Adige tuzu.
Talimatlar
Aşama 1
Gerekli ürünleri hazırlayacağız: tavuk filetosu, yumurta, bitkisel yağ, galeta unu, Adıge tuzu.
Adım 2
Tavuk filetoyu yıkayıp filmi çıkarıyoruz. Her biri 2,5-3 santimetre olan yaklaşık olarak aynı boyutta küpler halinde kesin.
Aşama 3
Yumurtaları ayrı bir kaba kırıyoruz, üzerlerine Adıge tuzunu ekliyoruz.
4. Adım
Yumurtaları bir çatal, çırpma teli veya mikser ile pürüzsüz olana kadar çırpın.
Adım 5
Her bir fileto parçasını yumurta karışımına batırın.
6. Adım
Ardından tavuk parçalarını galeta ununa bulayın.
7. Adım
Ve derin yağda kızartılmış sepete bir katman halinde koyun.
8. Adım
Bitkisel yağı multicooker kasesine dökün, ekranda “Multi-cook” modunu seçin, sıcaklığı 160 dereceye ve pişirme süresini 17 dakikaya ayarlayın.
Multicooker modeliniz için "Multipovar" programı sağlanmadıysa, "Kızartma" modunu kullanabilirsiniz.
9. Adım
2-3 dakika sonra yağ istenilen sıcaklığa gelince yağın içine bir sepet külçe koyun ve altın rengi olana kadar kızartın. Külçelerin devrilmesini önlemek için tamamen yağa batırılmaları gerekir.
Külçeleri kızartırken dikkatli olun: yağ çok sıcak!
Adım 10
Programın sonunda külçelerin olduğu sepeti yağdan çıkarıp tavaya koyuyoruz, yağın süzülmesini sağlıyoruz.
11. Adım
Tavuk kanadı tatlı ve ekşi, hardal, mayonez-sarımsak veya bal sos ile servis yapın.
