Badem gevreği üzerinde pişirilen portakallı bisküviler, hoş bir tart tadıyla sizi memnun edecek. Hepsi romun şekerlenmiş portakal meyveleriyle birleşimi sayesinde. Bu yemeği denedikten sonra, hazırlanması için harcadığınız zamandan pişman olmayacaksınız.
Bu gerekli
- - badem gevreği - 200 gr;
- - şeker - 200 gr;
- - un - 100 gr;
- - tereyağı - 50 gr;
- - şekerlenmiş portakal meyveleri - 50 gr;
- - vanilya şekeri - 2 çay kaşığı;
- - süt - 50 ml;
- - rom - 50 ml.
- Sır için:
- - pudra şekeri - 250 gr;
- - rom - bir yemek kaşığı;
- - süt - 1 yemek kaşığı.
Talimatlar
Aşama 1
Şekerlenmiş meyveleri ince doğranmış parçalara dönüştürmek için bir bıçak kullanın. Sonra onları bir tencereye aktarın. Onlara şunları ekleyin: badem gevreği, toz şeker ve vanilya şekeri, tereyağı, süt ve oda sıcaklığında eritilmiş rom. İkincisini konyak ile değiştirebilirsiniz. Tüm malzemeleri birlikte çok iyice karıştırın.
Adım 2
Elde edilen karışımı sobanın üzerine koyun. Kaynamasına izin verin. Bu işlem sırasında kütleyi sürekli karıştırmayı unutmayın. Kaynayınca ocaktan alın ve üzerine buğday unu ekleyin. Son malzemeyi eklemeden hemen önce, bir elek ile iyice eleyin. Pürüzsüz olana kadar her şeyi iyice karıştırın.
Aşama 3
Elde edilen hamuru, önceden yağlanmış bir fırın tepsisine birbirinden biraz uzakta küçük kekler şeklinde koyun. Bu prosedür en iyi 2 yemek kaşığı kullanılarak yapılır.
4. Adım
Bademli portakallı kurabiyeleri fırına koyun. 180 derecede çeyrek saat yani 15 dakika pişirin.
Adım 5
Kurabiyeler pişirilirken, buzlanmayı yapın. Bunu yapmak için, bir elek ile elenmiş pudra şekerini rom ve süt gibi malzemelerle birleştirin. Her şeyi uygun şekilde karıştırın.
6. Adım
Pişmiş ürünleri fırından çıkarın ve hazırlanan kremanın üzerine dökün. Badem gevreği üzerinde portakallı kurabiyeler hazır!
