Bu kurabiyeleri her zaman hazır bulundurabilirsiniz: Hamuru hazırlayın ve buzdolabında saklayın. Yemek yemek istediğinizde sadece ihtiyacınız kadarını kesip, fincanlara yuvarlayın, üstüne fındık koyun ve pişirin!
Bu gerekli
- - 55 gr kepekli un;
- - 55 gr kendiliğinden yükselen un;
- - 85 gr şeker;
- - 55 gr pirinç unu;
- - 30 gr ceviz;
- - 1 portakal kabuğu rendesi;
- - 4 yemek kaşığı sebze yağı;
- - 1 büyük yumurta;
- - Garnitür için 24 yarım ceviz veya ceviz.
Talimatlar
Aşama 1
Üç unu da bir kaseye eleyin ve şeker ve lezzet ile karıştırın. Cevizleri bir bıçakla ince ince doğrayın veya merdane ile ezin. Geri kalan malzemeleri bir kapta ekleyip karıştırın.
Adım 2
Yumurta ve bitkisel yağı ayrı ayrı küçük bir kapta çırpın. Sıvı hamur malzemelerini kurumaya dökün ve hamur kıvamında bir kütle elde edene kadar bir çatalla karıştırın.
Aşama 3
Hamuru pürüzsüz olana kadar yoğurun, yaklaşık 30 cm uzunluğunda bir sosis haline getirin. Plastik sargıya sarın ve birkaç saat buzdolabına koyun (hamur buzdolabında 3 güne kadar saklanabilir - isterseniz aklınızda bulundurun şenlik masası için kurabiye pişirmek için!).
4. Adım
Fırını 180 dereceye ısıtın. Hamuru açın ve gerekirse tekrar lezzetli bir sosis haline getirin.
Adım 5
Bilenmiş bir bıçakla iş parçasını 24 parçaya kesin - gelecekteki çerezler. Yağlı kağıt serili iki fırın tepsisine yayın. Her daireye yarım ceviz veya ceviz koyun ve hafifçe hamura bastırın.
6. Adım
Sertleşene ve altın rengi kahverengi olana kadar yaklaşık 10 dakika fırına koyun. Çerezleri bir tel rafa aktarın ve tamamen soğutun. Kapalı bir kapta saklayın (tercihen 5 gün içinde tüketin).
