Ananaslı dondurma, konukların herhangi bir tatilde kesinlikle takdir edecekleri lezzetli bir inceliktir. Tabii ki, evde fabrika dondurması yapmak için tüm algoritmayı yeniden üretemeyeceksiniz. Ancak, harika bir soğuk tatlı yapabilir.
Bu gerekli
-
- Tarif 1 için:
- taze ananas posası - 150 gr;
- yumurta - 1 adet;
- ananas suyu - 5 yemek kaşığı;
- şeker - 80 gr;
- krem şanti - 150 gr.
- Tarif 2 için:
- dondurma - istediğiniz kadar;
- konserve ananas - 1 kutu;
- bitter çikolata;
- beyaz çikolata;
- krema - 1/4 bardak,
- yer fıstığı.
- Tarif 3 için:
- doğranmış ananas posası - 2 su bardağı;
- hindistan cevizi sütü - 2 yemek kaşığı;
- koyu taze bal - 35 ml;
- birkaç damla limon suyu;
- vanilya şekeri.
- 4. tarif için:
- taze ananas - 1 kg;
- tarihler - 1 bardak;
- hindistan cevizi sütü - 2 su bardağı
- Tarif 5 için:
- ananas posası - 500 gr;
- şeker - 1 bardak;
- su - 2 bardak;
- bir limonun suyu;
- bir torba jelatin.
Talimatlar
Aşama 1
Tarif 1: Ananas hamurunu ince doğrayın. Yumurta, ananas suyu ve şekeri iyice karıştırın. Bunun için bir blender veya mikser kullanmak daha iyidir. Ananas püresini ekleyin. Sıvıya çırpılmış krema ekleyin, karıştırın. Bir kalıba dökün ve dondurucuda birkaç saat bekletin.
Adım 2
Tarif 2: Dondurmayı buzdolabından çıkarın ve biraz erimesine izin verin. Konserve ananasları bir karıştırıcıda doğrayın ve ardından eritilmiş dondurma ile karıştırın ve dondurucuya koyun. Her iki çikolatayı da bir tencerede eritin. Kremayı ekleyin, karıştırın. Karışımı soğutun ve önceden donmuş dondurmanın üzerine yerleştirin. Üstüne yer fıstığı serpin.
Aşama 3
Tarif 3: Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcıda karıştırın. Silikon kalıplara koyup dondurucuya gönderin. Hindistan cevizi sütünüz yoksa talaşla da yapabilirsiniz. Bunu yapmak için, talaşları bir karıştırıcıda suyla birlikte öğütün ve ardından tülbentten sıkın.
4. Adım
Tarif 4: Ananasları bir meyve sıkacağından geçirin. Yaklaşık 2 bardak meyve suyu içmelisiniz. Bir karıştırıcıda, suyu ve hurmaları pürüzsüz olana kadar birleştirin. Daha sonra hindistan cevizi sütünü ekleyin ve karışımı çırpın. Kalıplara dökün ve dondurun.
Adım 5
Tarif 5: Ananas parçalarını bir kapta öğütün. Elde edilen kütleye limon suyu ve önceden hazırlanmış şeker şurubu dökün. Jelatini soğuk suda ıslatın. Biraz kabarınca üzerine sıcak şerbeti dökün. Önceden hazırlanmış kütleye ekleyin, iyice karıştırın, kalıplara dökün ve dondurucuya gönderin.
