Peynirli güveç ana yemek olarak hazırlanabilir. Bira ve baharatlar, güveye inanılmaz bir lezzet ve aroma katacak. Belirtilen içerik miktarı 6 porsiyon için yeterlidir.
Bu gerekli
- - sert peynir - 250 gr;
- - süt 2, %5 - 200 ml;
- - koyu bira - 200 ml;
- - tereyağı - 1 yemek kaşığı. ben.;
- - yumurtalar - 4 adet;
- - bayat buğday ekmeği - 8 dilim;
- - ekmek kırıntıları - 2 yemek kaşığı. ben.;
- - hardal tozu - 0,5 çay kaşığı;
- - kimyon - 1 çay kaşığı;
- - tuz - 0,5 çay kaşığı.
Talimatlar
Aşama 1
Sarıları beyazlardan ayırın. Sarıları tuz, kimyon ve hardalla ezin. Sütü karışıma dökün ve bir karıştırıcı ile karıştırın.
Adım 2
Peyniri küpler halinde kesin. Ekmeğin kabuklarını kesin, ekmeği küpler halinde kesin. Ekmek ve peyniri birleştirin, yumurta-süt karışımını dökün. Ekmeği ıslatmak için 5 dakika bekletin ve ardından birayı dökün.
Aşama 3
Yumurta aklarını sabit bir köpük haline getirin, ekmek ve peynirle birleştirin. Yavaşça karıştırın.
4. Adım
Bir fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın, ekmek ve peynir karışımını yayın. Eşit olarak yayın. Tereyağı parçaları ile doldurun ve ekmek kırıntıları serpin. 180 derecelik fırında 25-30 dakika pişirin. Peynirli güveç hazır! Afiyet olsun!
