Evde yapabileceğiniz lezzetli ve hafif bir krem. Böyle bir tatlı, satın alınanlardan çok daha lezzetli olacaktır.
Bu gerekli
200 gram şeker, 4 yumurta sarısı, 200 mililitre süt, 8 gram jelatin, 1 torba vanilya şekeri, 200 mililitre krem şanti, 1 yemek kaşığı badem kırıntısı, 5 dilim bitter çikolata
Talimatlar
Aşama 1
Jelatini soğuk suda ıslatın. Sarıları şeker ve vanilya şekeri ile beyazlaşana kadar çırpın.
Adım 2
Sütü kaynatın ve yumurta karışımını sürekli karıştırarak ince bir dere içine dökün. Her şeyi bir su banyosuna koyun ve karışım kalınlaşana kadar ısıtın.
Aşama 3
Kremsi kütleye jelatin ekleyin ve soğutun. Kremayı çırpın ve krema ile birleştirin.
4. Adım
Kalıbı soğuk suyla durulayın ve içine kremayı koyun. Dondurmak için buzdolabına koyun.
Adım 5
Çikolatayı ince bir rende üzerine rendeleyin. Servis yapmadan önce çikolata ve badem kırıntıları serpin ve krem şanti ile süsleyin.
