Zeytinyağlı portakallı börek, sevdiklerinizi şaşırtacak, yapılışındaki kolaylığa bayılacağınız mükemmel bir çay lezzetidir.
Bu gerekli
- Dört porsiyon için:
- - iki portakal;
- - buğday unu - 2 su bardağı;
- - şeker - 1, 5 su bardağı;
- - zeytinyağı - 0,3 su bardağı;
- - dört yumurta;
- - kabartma tozu - 1, 5 çay kaşığı;
- - soda - 2 çay kaşığı;
- - pudra şekeri - tatmak.
Talimatlar
Aşama 1
Fırını 180 dereceye kadar ısıtmak için koyun. Yuvarlak şekli sıvı yağ ile yağlayın.
Adım 2
Portakalların altını ve üstünü keskin bir bıçakla kesin, portakalı küçük parçalar halinde kesin. Bir karıştırıcıya aktarın, öğütün, heterojen bir kıvam almalısınız. Zeytinyağı ekleyin, tekrar çırpın.
Aşama 3
Derin bir kapta un, kabartma tozu, tuz ve kabartma tozunu birleştirin.
4. Adım
Yumurta ve şekeri ayrı ayrı karıştırın. Un ve portakal karışımını porsiyonlar halinde karıştırın. Uzun süre dövmeyin, aksi takdirde kek yoğun olur.
Adım 5
Hamuru hazırlanan tavaya aktarın ve yumuşayana kadar pişirin. Portakallı turtayı soğutun, toz serpin, porsiyonlar halinde kesin, çay ile servis yapın.
