Bol miktarda tatlı elma ve şeftali, fındık ve aromatik çikolata kaplaması ile inanılmaz derecede yumuşak ve yumuşak pasta. Akşam toplantıları ve sabah kahvesi için idealdir. Charlotte'un bu varyasyonu masanızı süsleyecek.
Bu gerekli
- Kek için:
- - 1 bardak un;
- - 1 su bardağı şeker;
- - 400 gr konserve şeftali;
- - 100 gr tereyağı;
- - 4 yumurta;
- - 3 elma;
- - bir tutam kabartma tozu.
- Çikolata sosu için:
- - 50 gr tereyağı;
- - 3 yemek kaşığı. süt kaşıkları;
- - 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı şeker, kakao tozu;
- - bir avuç kıyılmış ceviz.
Talimatlar
Aşama 1
Yumurta ve şekeri tamamen eriyene kadar çırpın. Bir karıştırıcı ile yenmek daha iyidir. Elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyin. Karışımı karıştırın, eritilmiş tereyağını dökün, iyice çırpın.
Adım 2
Elmaları yıkayın, soyun, dilimler halinde kesin ve çekirdeklerini çıkarın. Konserve şeftalileri kağıt havlu üzerinde kurutun, ayrıca kama şeklinde kesin. Fındıkları iri olana kadar bıçakla doğrayın.
Aşama 3
Parşömen ile bir fırın tepsisi çizin, bitmiş hamuru içine dökün. Elma ve şeftali dilimlerini hamurun üzerine yerleştirin. Fırında pişirmek için yerleştirin. Pişirme süresi - 35 dakika, fırını 180 dereceye ısıtın.
4. Adım
Şimdilik çikolatalı kremayı hazırlayın. Bir tencerede süt, şeker ve kakao tozunu birleştirin. Karışımı kaynatın, ara sıra karıştırarak. Tereyağı ekleyin ve karışım tamamen pürüzsüz olana kadar kısık ateşte pişirin. Her zaman karıştırın!
Adım 5
Bitmiş pastanın üzerine çikolata sosu dökün (soğutmanıza gerek yoktur). Üzerine fındık kırıntıları serpin. soğumaya bırakın. İşte bu, çikolatalı kremalı meyve charlotte hazır, bu güzelliği parçalara ayırın, çayla servis yapın.
