Akşam yemeği için pirzola yapmak istemiyorsanız, ancak basit bir et yemeği tatma arzusu varsa, biberleri doldurabilirsiniz. Kıymaya gerçek, brokoli veya karnabahar eklenmelidir. Bu bileşen ete sululık ve özel bir hassas lezzet katacaktır. Yemek kolay, hızlı hazırlanır ve sonuç inanılmaz lezzetlidir.
Bu gerekli
- - dolmalık biber 3 adet.
- - sığır eti 300 gr
- - brokoli 200 gr
- - peynir 100 gr
- - soğan 150 gr
- - tuz ve biber
Talimatlar
Aşama 1
Yemek pişirmek için taze dondurulmuş veya taze brokoli alın. Bunun yerine karnabahar çalışacaktır. Brokoli tamamen çözülmeli ve ince doğranmış olmalıdır.
Adım 2
Soğanı küçük küpler halinde doğrayın.
Aşama 3
Kıyma için yağsız sığır eti gereklidir. Eti küçük parçalar halinde kesin ve 2-3 kez kıyma makinesinden geçirin.
4. Adım
Baharatları unutmadan ete soğan ve brokoli ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın, hazır kıyılmış et alın.
Adım 5
Sert peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin.
6. Adım
Biber yıkayın, boyuna ikiye bölün ve tüm tohumları çıkarın.
7. Adım
Biberin her yarısı, mümkün olduğunca konması gereken et dolgusu ile doldurulmalıdır.
8. Adım
Üzerine rendelenmiş peynir serpin.
9. Adım
Fırın tepsisini folyo ile örtün, biber dolması koyun ve önceden ısıtılmış 200 dereceye kadar fırına gönderin. Biberler 40-50 dakika fırınlanmalıdır. Bitmiş yemek, bağımsız bir yemek olarak veya garnitür olarak pilav ile servis edilir.
