15-20 dakika içinde doyurucu ve iştah açıcı bir yemek hazırlayabilirsiniz. Bir çocuk bile tarifi yapabilir. Bu sandviçler kahvaltı veya piknik gezisi için mükemmeldir.
Bu gerekli
- - susamlı 2 çörek;
- - 100 gr taze veya salamura mantar;
- - 1 domates;
- - 1 küçük salatalık;
- - 1 adet soğan;
- - 100 gr sert peynir;
- - 100 gr zeytin veya bitkisel yağ;
- - yeşillikler (dereotu, maydanoz, kişniş), tuz, karabiber tadı.
Talimatlar
Aşama 1
Mantarları ve soyulmuş soğanı ince doğrayın. Sandviçler için herhangi bir mantar kullanabilirsiniz, ancak petrol veya bal mantarları özellikle lezzetlidir.
Adım 2
Soğanı kızgın yağda soteleyin. Üzerine doğranmış mantarları ekleyin, karışımı kızartın, sürekli karıştırarak 10 dakikadan fazla değil. Tatmak için tuz ve karabiber ile tatlandırın.
Aşama 3
Çörekleri 2 yarıya kesin. Bir kaşık veya parmaklarınızla kırıntının ortasına bastırın. Oluğa, aralarında dönüşümlü olarak birkaç ince dilim salatalık ve domates yerleştirin. Tuz. Sebzelerin üzerine bir kat mantar ve soğan koyun. Rendelenmiş peynir serpin.
4. Adım
Sandviçleri önceden 200 C'ye ısıtılmış bir fırına koyun. Kavurma süresi: 7-10 dakika.
Hazır sandviçleri bir tabağa koyun ve doğranmış otlar serpin.
