Çikolatalı kekler, kendinizi ayıramayacağınız bir zevktir. Çocuklarınız varsa, böyle bir incelik sadece hafta sonları pişirin, çünkü birçok tatlının zararlı olduğu bilinmektedir.
Bu gerekli
- -250 gram elenmiş un,
- -250 gram toz şeker,
- -100 gram tereyağı,
- -1 bardak içme doğal yoğurt,
- -100 gram kakao tozu,
- -bir çay kaşığı kabartma tozu,
- - yarım çay kaşığı tuz,
- - yarım çay kaşığı kabartma tozu,
- - iki orta boy yumurta,
- - bir tutam vanilin,
- -150 gram bitter çikolata.
Talimatlar
Aşama 1
Tereyağını su banyosunda veya mikrodalgada eritin.
Adım 2
Bir kapta unu şeker, kakao tozu, soda, tuz, vanilya ve kabartma tozu ile karıştırın.
Başka bir kapta doğal yoğurdu iki yumurta ile karıştırın.
Kuru ve sıvı ürünleri birleştiriyoruz, iyice karıştırıyoruz.
Aşama 3
Ortak bir kaseye eritilmiş tereyağı ekleyin ve hamuru yoğurun.
Hamur çok dik, neredeyse kuru olabilir. Böyle bir hamur çıkarsa, biraz yoğurt ekleyin ve karıştırın.
4. Adım
Çikolatayı küçük parçalar halinde doğrayın ve kaseye hamura ekleyin, karıştırın.
Muffinleri pişireceğimiz kalıpları yağlayıp üçte iki oranında hamurla dolduruyoruz (kekler pişerken kabaracak).
Adım 5
Fırının ısısını 200 dereceye ayarlayın ve ısıtın.
Muffinlerimizi 25 dakika pişmeye bırakıyoruz.
6. Adım
Pişen muffinleri fırından alıp on dakika soğumaya bırakıyoruz. Daha sonra muffinleri kalıplardan çıkarıp güzel bir çay tabağında masaya servis ediyoruz.
