Unutulmaz bir limon aromasına sahip çok narin bir tatlı. Konuklar bundan memnun kalacak ve şüphesiz daha fazlasını isteyeceklerdir.
Bu gerekli
- - 60 gr. Tereyağı;
- - 100 gr. Sahra;
- - 3 yumurta (beyazları sarısından ayrı);
- - 40 gr. un;
- - 1/3 çay kaşığı kabartma tozu;
- - 1 limon;
- - 185 ml süt;
- - dekorasyon için pudra şekeri.
Talimatlar
Aşama 1
Şeker ve tereyağını oda sıcaklığında pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Adım 2
3 sarısı ekleyin ve tekrar çırpın.
Aşama 3
Un ve kabartma tozunu ekleyip spatula ile karıştırın.
4. Adım
Limonun suyunu sıkın ve sütle birlikte hamura ekleyin ve tekrar mikserle çırpın.
Adım 5
Başka bir kapta, beyazları sabit bir köpük haline getirin ve hamurla dikkatlice birleştirin.
6. Adım
Hamuru 250 ml hacimli 3 adet yağlanmış kalıba (ramekin) yayıyoruz.
7. Adım
Köfteleri kenarları yüksek fırın tepsisine dizip kalıpların ortasına gelecek şekilde sıcak su döküyoruz.
8. Adım
180 derecelik fırında 40 dakika pişiriyoruz. Bitmiş tatlıyı pudra şekeri serpin.
