Bu pastanın tarifi basit ama sonuç lezzetli ve zarif bir yemek!
Bu gerekli
- - 1 yemek kaşığı. un;
- - 1 çay kaşığı soda;
- - 1 çay kaşığı limon suyu;
- - 100 ml bitkisel yağ;
- - 200 gr şeker;
- - 200 gr irmik;
- - 1 yemek kaşığı. kefir;
- - bir tutam tuz;
- - 2 yemek kaşığı. vanilya şekeri;
- - 2 yumurta;
- - bir avuç incir, bir avuç kuru erik, bir avuç kuru kayısı.
Talimatlar
Aşama 1
Bir bardak kefir ile irmik dökün ve birkaç saat şişmeye bırakın. Sonra irmiği karıştırın.
Adım 2
Fırını 190 dereceye kadar ısıtmak için koyun. Şimdi formu hazırlamamız gerekiyor. Bunu yapmak için, pişirme kağıdı ile kaplayın veya tereyağı ile yağlayın ve un serpin.
Aşama 3
Kuru meyveleri ince ince doğrayın. İstenirse, önceden alkole batırılabilirler (bence rom ve kuru üzüm kombinasyonu özellikle başarılıdır).
4. Adım
Yumurtaları bir mikser yardımıyla iki çeşit şeker ve bir tutam tuz ilavesiyle köpürene kadar çırpın. Sodayı bir kaşıkta limon suyuyla söndürün, unla birlikte yumurtalara ekleyin ve tekrar karıştırın. Ardından irmiği ekleyip tekrar çırpın.
Adım 5
Kurutulmuş meyveleri hamurun içine dökün, eşit dağılacak şekilde karıştırın ve bir kalıba koyun. 45 dakika sıcak fırına gönderin. Tamamen soğuduktan sonra krem şanti, dondurma, reçel, ekşi krema ile servis yapın… Genel olarak canınız ne istiyorsa onu yapın.
