Her zamanki irmik lapasından sıkıldıysanız, bu harika pastayı mutlaka deneyin. Çok sayıda sağlıklı içerik içerdiği için mükemmel doyurucu bir kahvaltı yemeği olabilir.
Bu gerekli
- - 250 gr irmik;
- - 200 gr konserve bezelye;
- - 200 gr fasulye;
- - 1 havuç;
- - 100 gr süzme peynir;
- - 200 gr yağlı yoğurt;
- - 50 gr tereyağı:
- - 1 yumurta;
- - 20 gr zencefil;
- - 1 çay kaşığı susam;
- - 1 çay kaşığı hardal tohumu;
- - tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Fasulyeler pişene kadar pişirin. Pişirme sırasında suyu tuzladığınızdan emin olun. Sonra fasulyeleri bir kevgir içine koyun ve soğumaya bırakın. İrmik soğuk suda 10-15 dakika demlenmeye bırakılır. Yumurtayı süzme peynirle öğütün. Karıştırırken yoğurdu dökün.
Adım 2
İrmikteki fazla suyu boşaltın ve hamura ekleyin. Sodayı sirke ile söndürün ve hamura ekleyin. Hamura sebze ekleyin. Konserve bezelyelerin suyunu süzün ve havuçları küçük küpler halinde kesin. Bütün karışımı tuzlayın.
Aşama 3
Doğranmış zencefili eritilmiş tereyağı ile sıcak bir tavaya koyun. Yüksek ateşte çıkarın. Zencefilin içine susam ve hardal tohumlarını ekleyin ve yemeği karıştırarak tavayı birkaç dakika veya tohumlar kahverengileşmeye başlayana kadar yüksek ateşte tutun. Soğutun ve hamurla karıştırın.
4. Adım
Bir fırın kabının altını ve kenarlarını iyice yağlayın. Hamuru kalıba dökün. Güvecin üstünü susam serpin. Fırını 180 dereceye ısıtın ve keki içine yerleştirin. Keki 45 dakika pişirin.
