Bir tavada hızlıca pizza yapmak çok kolay. Bu yemek hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edecek.
Ekspres pizza hazırlamak oldukça zaman alacak ve özel bir maliyete gerek yok. Bir yemek hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- un - 8 yemek kaşığı;
- mayonez - 3 yemek kaşığı;
- ekşi krema - 3 yemek kaşığı;
- yumurta - 2 adet;
- sosis - 200 gr;
- peynir - 200 gr;
- soğan - 1 adet;
- domates - 2 adet;
- tatmak için tuz, karabiber ve otlar.
Hamuru hazırlamak çok kolaydır: Yumurtaları biraz tuzla iyice çırpmanız gerekir. Ardından ekşi krema ve mayonez ekleyin ve tamamen eriyene kadar çırpın. Karışıma porsiyonlar halinde un ekleyin, iyice çırpın. Hamur topaklar içermemelidir.
Doldurma aşağıdaki gibi hazırlanır:
- sosis ince dilimler halinde kesilir (sosis veya sosis ile değiştirilebilir);
- soğan yarım halkalar veya küçük küpler halinde kesilir;
- domateslerin ince dilimler halinde kesilmesi gerekir (domates yokluğunda hamuru ketçap ile yağlayabilirsiniz);
- kaba bir rende üzerine peynir rendeleyin.
Fırın tepsisi orta çapta ve yeterli derinliğe sahip olmalıdır. Isıttıktan sonra, tabanı az miktarda bitkisel yağ ile yağlayın ve bir kaşıkla dikkatlice düzleştirerek hamuru yayın.
Dolgu katmanlar halinde serilir: soğan, sosis, domates ve peynir. Domatesleri biraz tuzlayın.
Düşük ısıda, bu tür pizzalar en az 10 dakika pişirilmelidir. Otlar ile servis yapın.
