Süzme peynir mükemmel bir tada sahiptir ve tüm fermente süt ürünleri arasında en faydalı olanıdır. Kalsiyum ve fosfor açısından zengin, sindirilebilirliği yüksektir. Ve portakallar vitamindir (%97 C vitamini!). Bu iki sağlıklı besinden hafif bir tatlı yapılabilir. Çocuklar ve yetişkinler için mükemmel bir kahvaltı ve lezzetli bir ikram.
Bu gerekli
-
- süzme peynir - 800g;
- büyük portakallar - 4 adet;
- yoğunlaştırılmış süt - 4 yemek kaşığı;
- krem - 400g;
- konyak - 2 yemek kaşığı;
- pudra şekeri - 4 yemek kaşığı.
Talimatlar
Aşama 1
Portakalları yıkayın. Meyvenin acılığını gidermek ve mide-bağırsak enfeksiyonlarını önlemek için meyvenin üzerine kaynar su dökün. Onları bir peçeteye koyun ve kurumaya bırakın.
Adım 2
Tatlıyı süslemek için portakal kullanın. Üç portakalı soymadan dilimler halinde veya yarım ay şeklinde dilimleyin. En çok sevdiğin gibi.
Aşama 3
Kalan portakalı soyun. Portakal kabuğu rendesini çıkarmak için ince bir rende veya özel bir lezzet bıçağı veya sadece keskin bir bıçağa ihtiyacınız var. Portakalın üst kısımlarını kesin. Ardından portakal kabuğunu beyaz hamurla birlikte çıkarın. Elde edilen lezzeti ince bir rende üzerine sürün.
4. Adım
Soyulmuş portakalı zarlardan arındırın. Sonra posayı dilimlere ayırın, konyak serpin ve pudra şekeri serpin.
Adım 5
Soğuyan kremayı mikser yardımı ile yoğun bir krema kıvamına gelene kadar çırpın. Çırpma süresi - en az 10 dakika. Başlangıç hızından maksimum hıza sorunsuzca gidin. İşlemin sonunda hızı azaltın ve bu modda bir dakika çırpın.
6. Adım
Loru bir elek ile ovalayın ve çırpılmış krema ve yoğunlaştırılmış süt ekleyin. Kremsi bir kütle için, tüm malzemeleri bir çırpma teli ile çırpın veya düşük hızda bir karıştırıcı kullanın.
7. Adım
Pasta şırıngasını süzme peynir kremasıyla doldurun ve turuncu halkaların üzerine yerleştirin. Tatlıyı portakal dilimleri ve kabuğu rendesi ile süsleyin.
