Bu lezzetli ve sağlıklı tatlı tarifi, kilo vermek veya formda kalmak isteyenler tarafından mutlaka kumbaraya alınmalıdır. Portakallı bu hassas incelikte tek bir gram un yoktur ve yemeğin kalori içeriği 100 g başına yaklaşık 180 kcal'dir. Portakal lor kahve veya çay için aromatik bir katkı olacak ve minimum yiyecek alacaktır. ve hazırlama zamanı.
Bu gerekli
- • Az yağlı süzme peynir - 500 gr
- • Yumurta - 3 adet.
- • Şeker - 150 gr
- • Turuncu - 1 adet.
- • Ekşi krema %10 - 200 gr
- • Nişasta - 2 yemek kaşığı. ben.
- • Vanilin - tatmak
- • Bir tutam tuz
- • Form
- • Kalıbı veya pişirme kağıdını yağlamak için tereyağı
Talimatlar
Aşama 1
Portakallı lor yapmak için önce yumurta ve şekeri karıştırın. Bu şu şekilde yapılmalıdır: proteinleri ayırın, hafifçe tuzlayın ve bir karıştırıcı veya çatalla güçlü bir köpük haline getirin. Sarıları şekerle ezin.
Adım 2
Bu kütleye süzme peynir, ekşi krema, vanilyalı nişasta ekleyin, bir karıştırıcıda veya çatalda pürüzsüz olana kadar öğütün. İdeal olarak, ev yapımı süzme peynir kullanmanız gerekir, o zaman hamur sulu olur.
Aşama 3
Portakalın kabuğunu çıkarın ve doğrayın. Portakal tatlısı için lor hamuruna portakal kabuğu rendesi ekleyin, iyice karıştırın. Kütlenin havadarlığını kaybetmesini önlemek için, lezzetini bir kaşıkla karıştırın.
4. Adım
Tavayı sıvı yağ ile yağlayın (dilerseniz tavayı pişirme kağıdı ile kaplayarak yağı atlayabilirsiniz). Üzerine tatlı hamurunun yarısını dökün.
Adım 5
Portakalı dilimler halinde kesin, lor hamurunun yüzeyine yayın. Lor tabanının kalan yarısını dökün.
6. Adım
Kalıbı fırına koyun ve 180 derecede 50 dakika pişirin, lorun yüzeyi hafif altın rengine dönmelidir. İsterseniz, bu inceliği bir multicooker'de pişirebilirsiniz, o zaman standart "Pişirme" modunu seçmeniz ve aynı 50 dakika boyunca pişirmeniz gerekir.
7. Adım
Tepsiyi fırından çıkarın ve tatlıyı soğutun. Üstüne, örneğin meyveler, fındıklar süsleyebilirsiniz.
