Tanıdık domuz etinden yeni ve sıra dışı bir şey nasıl pişirilir? Hindu eti deneyin. Domuz eti ve deniz ürünlerinin alışılmadık kombinasyonunu seveceksiniz.
Bu gerekli
400 gram kıyma, 60 gram soyulmuş karides, 2 diş sarımsak, 1 dilim zencefil, 1 misket limonu, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 80 gram tuzsuz kavrulmuş fıstık, 2 yemek kaşığı soya sosu, 4 yemek kaşığı yoğurt, kişniş, tuz, şeker, acı biber
Talimatlar
Aşama 1
Kireç kabuğunu ince bir rende üzerine rendeleyin. Limon suyunu sıkın. Salantroyu doğrayın.
Adım 2
Karidesleri doğrayın ve limon suyuyla gezdirin. Sarımsak ve zencefili doğrayın.
Aşama 3
Kıyılmış domuz etine lezzet, sarımsak ve zencefil koyun. Tatmak için tuz.
4. Adım
Kütleyi 12 parçaya bölün, her birine 1 çay kaşığı karides eti koyun. Yaklaşık 5 cm uzunluğunda tüplere şekil verin, yüksek ateşte kızartın ve tahta şişlere geçirin.
Adım 5
Fıstıkları ince ince doğrayın ve yoğurt ve soya sosuyla karıştırın. Şeker, tuz ve acı biberle tatlandırın.
