Nar suyuyla buğulanmış, karamelize portakallı kilim inanılmaz lezzetli. Nar suyunun portakal aromaları, bal tatlılığı ve kakao ile muhteşem birleşimi.
Bu gerekli
- - 1 bardak bal;
- - 400 gr un;
- - 250 ml nar suyu;
- - 100 gr şeker;
- - 25 gr kakao;
- - 1/2 su bardağı bitkisel yağ;
- - 1/2 çay kaşığı sirke;
- - karamelize portakallar;
- - soda.
Talimatlar
Aşama 1
Nar suyu ile bir bardak bal dökün, karışımı kaynatmadan biraz kısık ateşte ısıtın. Bal tamamen eriyene kadar karıştırın. Nar suyunuz ekşi ise, tadına şeker ekleyin.
Adım 2
Bal-nar karışımına bitkisel yağ, kakao tozu, sirke ile söndürülmüş soda ekleyin ve unu ekleyin. Hamuru bir karıştırıcı ile yoğurun. Yoğunlaştırılmış süt gibi viskoz ve sıvı olduğu ortaya çıkmalıdır. Hamurun biraz kabarması da normaldir.
Aşama 3
Kalıbı yağla kaplayın, hamuru içine dökün. Karamelize portakallarla süsleyin. Hazırlanması çok basit: portakalları ince dilimler halinde kesin. Bir tavada esmer şekeri biraz suda eritip karamelize edin, portakalları içine daldırın, birkaç dakika kısık ateşte pişirin.
4. Adım
Zencefilli kurabiyeyi 180 derecede 35 dakika pişirin. Tahta bir çubukla pişip pişmediğini kontrol edin - hamuru delerken kuru kalmalıdır.
Adım 5
Portakallı nar suyu soğukken bile lezzetlidir. Yüzeyi parlak, karamelize - çay için çok lezzetli bir ikram!
