Kim lezzetli dondurmanın tadını çıkarmayı sevmez? Şimdi, elbette, bir mağazadan satın almak her zamankinden daha kolay. Ancak çocukların ve yetişkinlerin en sevdiği incelikte neler olduğunu kim bilebilir? Bu nedenle, bu yazıda size evde nasıl hızlı bir şekilde lezzetli dondurma yapacağınızı anlatacağım.
Bu gerekli
- - Süt;
- - süt tozu;
- - şeker;
- - krem %35;
- - vanilya şekeri;
- - Mısır nişastası.
Talimatlar
Aşama 1
Çok büyük olmayan bir tencere alın ve içine 90 gram şeker ve 35 gram süt tozunu iyice karıştırın. 250 ml süt dökün, sürekli karıştırın.
Adım 2
Ayrı küçük bir kapta 10 gram mısır nişastasını 50 ml süt içinde eritin.
Aşama 3
Tencereyi orta güçteki ocağa koyun, sütün kaynamasını bekleyin ve çözünmüş nişastayı oraya ekleyin. Kütle kalınlaşana ve hafif viskoz hale gelene kadar her şeyi iyice karıştırın.
4. Adım
Tencereyi ocaktan alın. Karışımı nazikçe süzün ve streç film ile kapatın. Gelecekteki dondurmayı soğumaya bırakın.
Adım 5
Önceden soğutulmuş kremayı ayrı bir kapta iyice çırpın. Bunları zaten tamamen soğutulmuş süt kütlesine ekleyin, her şeyi çok iyi karıştırın
6. Adım
Şimdi bu karışımı dondurucuya koyun ve karıştırmak için her 20 dakikada bir çıkarın.
7. Adım
Dondurma yeterince soğuduğuna göre artık çıkarabilirsiniz.
Bitmiş ikramı kağıt bardaklara koyun ve birkaç saat içinde dondurma dondurmaya dönüşecek!
