Bir parti veya akşam yemeği için pasta pişirmek her zaman uzun sürmez. Çeşitli elma pişirme seçenekleri bulabilirsiniz, ancak daha da lezzetli hale getirmek için frenk üzümü meyveleri ekleyin. Bu seçenek çok tatlı olmayacak ve meyveler pişmiş ürünlere hoş bir ekşilik katacak.
Bu gerekli
- -3 yumurta;
- - bir tutam tarçın;
- -1 su bardağı şeker;
- -2 elma;
- -1 çay kaşığı sirke;
- -100 gr siyah frenk üzümü;
- -1 çay kaşığı soda;
- -1 su bardağı un;
- -toz şeker.
Talimatlar
Aşama 1
Bu tarife göre pasta çok yumuşak, havadar, tatlı ve aynı zamanda ekşi çıkıyor. Su, süt ve kefir kullanılmadan hazırlanır, mayaya da ihtiyaç yoktur. Yumurtaları önceden buzdolabından çıkarmak, oda sıcaklığında olmaları için daha iyidir. Derin bir kapta kırılır ve bir bardak şekerle karıştırılır, daha sonra yemyeşil ve güçlü bir köpük elde etmek için bir çırpma teli ile çırpılır.
Adım 2
Küçük bir bardakta sodayı sirke ile söndürün ve karışımı yumurtalara ekleyin, hafifçe karıştırın. Un iyice elenir (bunu birkaç kez yapmanız önerilir) ve daha sonra bileşenlerin geri kalanına bir tutam tarçın ile eklenir, yavaş yavaş karıştırın, ancak homojen bir kütle elde edilene kadar. Tutarlılıkta, kalın ekşi kremaya benzemelidir.
Aşama 3
Meyveleri ve meyveleri pişirmeden önce, iyice ısınması için fırını açın. Elmalar ince dilimler halinde kesilir ve kalıbın dibine yayılır, üzerlerine kuş üzümü meyveleri dökülür. Ve hamurun üzerine dökün ve eşit bir tabaka halinde dağılmasını bekleyin. Kek 200 derecede 30 dakika fırında pişirilir. Ve unlu mamuller soğuyunca üzerine pudra şekeri serpin. Bu arada, bu turta diğer tatlı dolgularla yapılabilir: kiraz, böğürtlen, ahududu, herhangi bir reçel vb.
