Jambonlu mus bağımsız bir yemek olarak servis edilebilir veya orijinal tartlets, sandviçler ve kanepeler hazırlamak için kullanılabilir. Böyle bir yemek kesinlikle misafirleriniz tarafından takdir edilecektir.
Bu gerekli
- - 200 gr jambon
- - 200 gr peynir
- - taze bitkiler
- - öğütülmüş kırmızı biber
- - maydanoz kökü
- - 1 yemek kaşığı. Ekşi krema
- - 100 gr et suyu
- - 1 çay kaşığı Jelatin
Talimatlar
Aşama 1
Jambonu ve küçük bir maydanoz kökünü bir blender ile doğrayın veya ezin. Ekşi kremayı kırmızı biber ve peynirle pürüzsüz olana kadar çırpın. İki karışımı birleştirin ve iyice karıştırın.
Adım 2
Jelatini talimatlara göre ıslatın. Kütle şeffaf hale gelene kadar bekleyin ve fazla suyu boşaltın. Et suyunu kaynatın ve jelatini tencerenin içeriğine ekleyin. Karışımı tekrar kaynatın.
Aşama 3
Et suyunu soğutun ve çırpılmış jambonla karıştırın. Karışımı bir veya daha fazla kalıba aktarın. Boşlukları 3-4 saat buzdolabına koyun. Servis yapmadan önce jambonlu mus taze maydanozla süsleyin.
