Kokulu sırlı mini donutlar, Sevgililer Günü'nün ikinci yarısı ile romantik bir akşam yemeğine hoş bir ek olacak.
Bu gerekli
- 24 çörek için Malzemeler:
- Test için:
- - 100 gr. Sahra;
- - 110 gr. un;
- - 1 çay kaşığı ve çeyrek kabartma tozu;
- - çeyrek çay kaşığı tuz;
- - yarım çay kaşığı öğütülmüş kakule;
- - çeyrek çay kaşığı vanilya özü;
- - 120 ml süt;
- - 1 büyük yumurta;
- - 20 gr. eritilmiş tereyağı;
- - portakal kabuğu.
- Sır için:
- - 30 ml bal;
- - 65 gr. toz şeker;
- - biraz süt.
Talimatlar
Aşama 1
Fırını 200C'ye ısıtıyoruz. Mini çörekler için kalıpları fırın tepsisine yerleştirin.
Adım 2
Bir kapta un, kabartma tozu, kakule ve tuzu birleştirin. Portakal kabuğu rendesini şekerle karıştırın, böylece portakal aromasıyla doyurulur. Yumurta, süt, tereyağı ve vanilya özütünü şekere ekleyin. Yavaşça çırpın. Sıvı malzemeleri un ile birleştirin, homojen bir hamur yoğurun.
Aşama 3
Hamuru bir hamur torbasına (veya köşesi kesilmiş normal bir torbaya) aktarıyoruz. Onları çörek kalıplarına dolduruyoruz.
4. Adım
Mini donutları 5 dakika altın rengi olana kadar pişirin. Donutları soğutmak için tel rafa aktarın.
Adım 5
Bu sırada şerbeti hazırlıyoruz. Pudra şekerini balla karıştırıyoruz, biraz süt ekliyoruz, böylece kütle çok kalın olmayan bir kremaya benziyor.
6. Adım
Çörekleri sırla kaplıyoruz ve örneğin kalplerle tatmak için süslüyoruz.
