Sonuç çok sulu, lezzetli ve yumuşak toplardır. Fasulye sevmeyenlerin bile sevmesi gerekir. Bitmiş toplar en iyi, içinde pişirildikleri sos ile servis edilir. Akşam yemeği için aileniz ve arkadaşlarınız için bir yemek hazırlayın.
Bu gerekli
- - 100 gr fasulye
- - 150 gr soğan
- - 500 gr herhangi bir kıyma (karışık kullanmak daha iyidir)
- - 1 tavuk yumurtası
- - 500 gr domates kendi suyunda veya taze
- - biraz yeşillik
- - tuz
- - biber
- - sebze yağı
Talimatlar
Aşama 1
Fasulyeleri birkaç saat soğuk suda bekletin. Bundan sonra, tamamen pişene kadar kaynatın. Piştikten sonra suyunu süzün, fasulyeleri çıkarın ve soğutun. Bir blender veya kıyma makinesinde öğütün ve derin bir kaba koyun.
Adım 2
Soğanı bıçakla doğrayın. Önceden ısıtılmış bir tavaya koyun ve biraz bitkisel yağ ile altın kahverengi olana kadar kızartın.
Aşama 3
Fasulyelere soğan, tuz ve karabiber ekleyin.
4. Adım
Domateslerin kabuklarını soyun ve blenderdan geçirin. Kıyılmış ete tavuk yumurtası, tuz ve karabiber ekleyin. Kıyılmış eti iyice karıştırın ve küçük ekmeği oluşturun.
Adım 5
Fasulyelerden yapılan iç harcı ekmeğin üzerine koyun ve nazikçe top haline getirin.
6. Adım
Topları bir fırın tepsisine koyun, doğranmış domateslerle kaplayın. Önceden doğranmış otlar serpin.
7. Adım
Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 180 derecede 40-50 dakika pişirin.
