Çok lezzetli ve doyurucu bir tatlı çıkıyor. Bu lezzeti aileniz ve arkadaşlarınız için kahvaltıda hazırlayabilirsiniz.
Bu gerekli
- - 2 büyük muz
- - 2,5 su bardağı yulaf ezmesi
- - 400 ml herhangi bir yağ içeriğine sahip krema
- - 350 gr çilek
- - 1 avuç kızılcık
- - 2 yemek kaşığı toz şeker
- - 20 gr tereyağı
- - 20 gr jelatin
- - yağlama için bitkisel yağ
Talimatlar
Aşama 1
Muzları güzelce yıkayın. Kabuklarını soyup bir kaseye kırın. Çatal ile ezin. Bir püre yapmalısın.
Adım 2
Yulaf ezmesini bir karıştırıcıya koyun. Kırıntılar görünene kadar öğütün. Muzlara yulaf kırıntıları ekleyin. Önceden eritilmiş tereyağını ekleyin. Bir çatalla iyice karıştırın. Kalın bir kütle almalısın.
Aşama 3
Bir fırın tepsisi alın. Birkaç kat özel pişirme kağıdı ile kaplayın. Bitkisel yağ ile yağlayın.
4. Adım
Hazırlanan kütleyi folyoya yerleştirin. 1 cm kalınlığında bir dikdörtgen oluşturun. Önceden ısıtılmış fırına koyun. 200 derecede 15-20 dakika pişirin. Bitmiş pastayı çıkarın ve soğutun.
Adım 5
Derin bir kase alın ve içine kremayı dökün. Toz şeker ekleyin, karıştırın ve 5 dakika demlenmesine izin verin. Kremayı orta ateşte koyun, jelatini ekleyin ve ısıtın. Isıtırken kremayı karıştırın. Jelatin tamamen çözülmelidir. Hazırlanan kütleyi yulaflı kekin üzerine dökün ve 30 dakika buzdolabına koyun.
6. Adım
Çilekli jöle yapın. Çilekleri güzelce yıkayın. Derin bir tencereye alın ve suyu ekleyin. Toz şeker ve kızılcık ekleyin. Ateşe koyun ve kaynatın. Su kaynayınca çilekleri ekleyin. 5 dakika pişirin. Elde edilen kütleyi soğutun ve bir karıştırıcıda öğütün. Tohumları çıkarmak için bir elek ile süzün.
7. Adım
Çilek kütlesine jelatin ekleyin ve 10 dakika demlenmesine izin verin. Çilekli karışımı kremanın üzerine dökün ve katılaşana kadar buzdolabında bekletin.
8. Adım
Sertleştikten sonra keki eşit küpler halinde kesin. Yemeği bir tabağa koyun. Nane yaprakları ile süsleyebilirsiniz. Çok hassas ve lezzetli bir tatlı çıkıyor.
