Bu süzme peynirli-irmikli turta, un ve yağ eklenmeden multicooker'de hazırlanır. En hassas lor tadı olan, orta derecede tatlı, aromatik ve çok iştah açıcı bir sufleyi andırıyor.
Bu gerekli
- - 500 gr süzme peynir;
- - 1 bardak kefir;
- - 0,5 su bardağı irmik;
- - 5 yumurta;
- - bir torba kabartma tozu ve vanilya şekeri;
- - bir tutam tuz.
Talimatlar
Aşama 1
İrmiği kefirle dökün, karıştırın, irmiğin şişmesi için bir süre bekletin. Yumurtaları beyazlara ve sarılara bölün. Beyazları şimdilik buzdolabına koyun, sarıları çırpmak için gereklidir.
Adım 2
Süzme peynir, 5 yumurta sarısı, tuz, şeker, kabartma tozu, vanilya şekerini birleştirin. Bir karıştırıcı ile karıştırın, yavaş yavaş kefir ile irmik ekleyin. Proteinleri çıkarın, sert zirvelere kadar çırpın, alttan üste karıştırarak yavaşça lor kütlesine kaşıklayın.
Aşama 3
Çok pişirici kasenin altını az miktarda yağ ile yağlayın, irmik serpin, hamuru dikkatlice yerleştirin. Pişirme modunda 50 dakika pişirin, ardından pastayı çıkarmadan 10 dakika daha yavaş ocakta tutun. Çok pişiriciniz büyükse, turtayı 50 değil 60 dakika pişirin.
4. Adım
Bitmiş süzme peynirli irmik turtasını, kasenin kenarları boyunca bir spatula çalıştırarak çok pişiriciden yavaşça çıkarın. Pudra şekeri serpin, servis yapın.
