Tavuk fileto ve kivi alışılmadık bir kombinasyondur, ancak yine de genellikle salatalarda kullanılır. Kivi ve tavuk filetolu salata doyurucu ve çok sulu çıkıyor, günlük menünüzde parlak bir nokta olacak.
Bu gerekli
- - 2 tavuk filetosu;
- - 120 gr sert peynir;
- - 1 taze salatalık;
- - 2 kivi;
- - biber, tuz, mayonez.
Talimatlar
Aşama 1
Tavuk filetoyu hafif tuzlu suda yumuşayana kadar kaynatın, soğutun, küçük küpler halinde kesin (ellerinizle lifli parçalara ayırabilirsiniz). Bir parça sert peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin veya küpler halinde kesin, tavuğa ekleyin, karıştırın.
Adım 2
Taze salatalığı durulayın, küpler halinde kesin. Soymanıza gerek yoktur, istisna, kabuğun çok sert ve acı olmasıdır. İki kiviyi soyun, çok küçüklerse üç tane alın. Doğrayın, salatanın geri kalanına ekleyin. Malzemeleri aynı büyüklükte küpler halinde kesmeye çalışın - bu, salatanın daha iyi görünmesini sağlayacaktır.
Aşama 3
Kivi ve tavuk fileto salatası tuzlayın, biraz mayonezle tatlandırın. Kivi ve salatalık zaten meyve suyu verecektir, bu yüzden mayonezle aşırıya kaçmayın. Genel olarak, ev yapımı mayonez almak daha iyidir - yemek daha yumuşak, daha zengin olacaktır.
4. Adım
Salatayı öğütülmüş karabiber veya farklı biber karışımı ile baharatlayın (miktar sizin takdirinize bağlıdır, baharatlı sevmiyorsanız hiç biber ekleyemezsiniz), karıştırın. Salatada ısrar etmeye gerek yok, pişirdikten hemen sonra servis yapın. Üstünü yeşil soğan tüyleriyle süsleyebilirsiniz.
