Çam fıstıklı tavuk salatası Meksika mutfağına aittir. Hafif ve havadar olduğu ortaya çıkıyor.
Bu gerekli
- Salata için:
- - tavuk (veya hindi) filetosu - 300 gr;
- - çam fıstığı (soyulmuş) - 50 gr;
- - yeşil salata (örneğin, Buzdağı).
- Yakıt ikmali için:
- - bitkisel (veya zeytinyağı) yağ - 3 yemek kaşığı;
- - Limon;
- - Sarımsak;
- - tuz biber.
Talimatlar
Aşama 1
Çam fıstıklarını kuru ve sıcak bir tavaya dökün ve altın kahverengi olana kadar kızartın.
Adım 2
Tavuk filetoyu kaynatın (yaklaşık 20 dakika).
Soğuyunca el ile liflere ayırıyoruz.
Aşama 3
Sosu hazırlamak için yağı limon suyuyla karıştırın, ince kıyılmış sarımsak, tuz ve karabiber ekleyin. Benzin istasyonunun 15 dakika demlenmesine izin verin.
4. Adım
Yeşil salatayı elimizle yırtıyoruz. Tavuk filetoyu ekleyin ve üzerine çam fıstığı serpin. Her şeyi karıştırın ve pansumanın üzerine dökün.
