Tavuk yumurtası dünyada en çok tüketilen yiyeceklerden biridir. Pek çok hane ve devlet çiftliği sayesinde hemen herkesin erişebildiği, yeri doldurulamaz ve aranan bir besin kaynağıdır.
tavuk yumurtası yemek
Tavuk yumurtası, ancak taze olduklarında, uygunluk açısından test edildiklerinde, yani çeşitli patojenik bakterilerin dağıtıcısı olmadıklarında vücuda yarar sağlar. Ek olarak, haşlanmış veya pişmiş yumurtalar en iyi şekilde emilir, bu nedenle gastrointestinal sistemin mikroflorasını zehirlememeleri ve diyeti faydalı maddelerle zenginleştirmemeleri garanti edilir.
Düzenli olarak tavuk yumurtası yiyen bir kişi, gerekli amino asitleri alır ve ayrıca et ve süt ürünlerinde bulunan özelliklerden daha düşük olmayan gerekli miktarda proteini yeniler.
Yumurtadaki lesitin hafızayı geliştirir ve beynin daha yoğun çalışmasını sağlar. Vücuttaki kalsiyum seviyeleri arttıkça, gelişmiş kemik ve diş sağlığı da tavuk yumurtası ile ilişkilendirilmiştir. Ve kardiyovasküler sistem, yumurta sarısında bulunan çok miktarda vitamin tarafından güçlendirilir ve desteklenir. Bunlar A, D, E, B grubu vb. vitaminleridir.
Sefalin, beta-karoten, mineraller (demir, bakır, fosfor, kükürt) sağlık için çalışır. Hastalıklara karşı genel direnci artırdığı, sizi iyi durumda tuttuğu ve tüm hayati fonksiyonları normalleştirdiği için çocukların beslenmesinde tavuk yumurtası kullanmak çok önemlidir. Yumurtaların sindirimi nispeten uzun sürer, yeterince yağ içerirler, bu nedenle tokluk hissi verirler. Bununla birlikte, kilo vermek isteyenlerin de yumurta yemesine izin verilir, ancak sınırlı ölçüde.
Çırpılmış çiğ yumurta, ses tellerini mükemmel bir şekilde sarar ve stresten korur. Öksürürken sesi yumuşatır. Ancak sadece ısıl işlem mide ve bağırsakları olumsuz etkileyen zararlı Salmonella bakterilerinden kurtulmanızı sağlar. Bu nedenle pişmiş yumurta kullanılması tercih edilir.
zarar hakkında
Tavuk yumurtası kolesterol içerir. Zaten günde iki yumurta yenen insan kanında izin verilen kolesterol seviyesini aşacaktır. Bu nedenle, seçtiğiniz yiyeceklere son derece dikkat etmeli ve günlük diyetteki maddelerin dengesini dikkatlice izlemelisiniz.
Kolesterol, yumurtaların içerdiği maddeler tarafından parçalanır. Bununla birlikte, ikincisi aşırı kolesterolü işlemek ve çıkarmak için yeterli olmayabilir. Bu durumda, vücudun genel durumunu olumsuz yönde etkileyen tüketilen gıdaların miktarını azaltmalısınız.
Yine de tavuk yumurtası, gerekli hayati enerji ve besin kaynağı olarak her evde masada bulunmalıdır.
