Sıradan ürünlerin hazırlanmasında biraz hayal gücü size unutulmaz bir tat ve aroma verecektir. Sıradan patatesler bile alışılmadık bir şekilde hazırlanırsa gerçek bir mutfak şaheseri gibi görünecektir. Önerilen yemeği hazırlamak için tamamen basit ürünlere ve hazırlamak için maksimum 10 dakikaya ihtiyacınız var.
Malzemeler:
- Patates - 6 adet;
- soğan - 1 adet.
- Pastırma veya füme domuz yağı - 50 gr
- tatmak için baharatlar
- pişirme folyosu
Hazırlık:
- Mümkün olduğunca aynı büyüklükte patatesleri alın (aynı anda pişmeleri için). Domuz yağı veya domuz pastırması hangisini tercih ederseniz, ince dilimler halinde kesin. Soğan halka halka kesilir.
- Patatesler soyulmalı ve yıkanmalıdır. Her patates diliminde kafes şeklinde küçük kesikler yapılır. Bu, patatesleri pastırma suyuna ve baharatlara batırmak içindir.
- Yarımlar hazır olduktan sonra seçtiğiniz baharatlarla yağlanmalıdır. Kırmızı biber, öğütülmüş biber olabilir, tatmak için tuzlamayı unutmayın. Ardından pastırmayı (pastırma) ve soğan halkasını koyun. İkinci yarı ile kapatıyoruz. Bir tür hamburger çıkıyor.
- Ardından patatesleri alıp dikkatlice folyoya sarıyoruz ki hamburgerler dağılmasın. Uygun bir düz fırın tepsisi alın ve sarılı patatesleri içine yerleştirin. Fırını 180 dereceye ısıtın ve fırına patatesleri gönderin.
Pişirme süresi patatesin boyutuna bağlıdır, büyük yumrular için her iki tarafta yaklaşık bir saat 30 dakika sürer. Ancak tam bir güven için, folyoyu biraz açmak ve patateslerin hazır olup olmadığını bir bıçak veya kürdan ile kontrol etmek en iyisidir.
