- Yazar Brandon Turner turner@palatabledishes.com.
- Public 2023-12-17 02:01.
- Son düzenleme 2025-01-24 12:04.
Pastadan daha hızlı ve daha doyurucu ne olabilir? Tavuklu börek yarım saatte yapılabilir ama çok yumuşak olduğu ortaya çıkıyor.
Tavuk gibi bir ürünü herhangi bir şeyle birleştirebilirsiniz: sebzelerle, diğer et türleri, pilav ile. Kekin kuru olmaması için mümkünse mayonez, ekşi krema veya et suyu ekleyin.
- Puf böreği (maya) - 2 adet. (her biri 500 gram);
- Tavuk filetosu - 500 gr;
- soğan - 2 kafa;
- Patates yumruları - 7 adet. (orta);
- Tatmak için baharatlar;
- mayonez - 100 ml;
- Ayçiçek yağı - 50 ml;
- tavuk yumurtası - 1 adet.
- Patates yumrularını temizliyoruz, yıkıyoruz, orta boy şeritler halinde kesiyoruz. Bir kaseye koyun, baharatları ve tuzu ekleyin. Yaklaşık bir saat demlenmeye bırakın.
- Tavuk fileto şeritler halinde kesin, bir kaseye koyun, baharat, tuz ve mayonez ekleyin. Bir saat marine etmek için ayrılıyoruz.
- Soğanı soyun, yarım halkalar halinde kesin.
- Bir direk alıyoruz, ayçiçek yağı ile yağlıyoruz.
- Hamuru alıyoruz, yuvarlıyoruz, fırın tepsisine koyuyoruz.
- Hamurun üzerine patates, soğan, tavuk fileto koyun (tuz ve gerekirse baharat ekleyin).
- İkinci hamur parçasını alıp yuvarlıyoruz ve kekin üzerini kapatıp kenarlarından sıkıştırıyoruz.
- Tavuk yumurtasını bir kaseye kırın ve pastayı üstüne yağlayın.
- 180 derecelik fırına atıp yaklaşık yarım saat yumuşayana kadar pişiriyoruz.
