Bu tarife göre hazırlanan pate et yemeyen veya diyet yapan kişiler için uygundur. Bezelye ezmesi, guacomole sosuna benzer ve farklı ürünler kullanılarak çeşitlendirilebilir.
Bu gerekli
- - avokado - 1 adet;
- - yeşil bezelye - 200 gr;
- - limon - 0,5 adet;
- - nane - bir avuç yaprak;
- - tatmak için tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Küçük bir tencereye su dökün, kaynatın, tuzlayın. Yeşil bezelye kaynar suya batırın, kaynatın. Ortalama olarak, bezelye pişirmek için 3-4 dakika kaynatma yeterlidir. Bir kevgir içine atın, sıvının boşalmasına izin verin.
Adım 2
Avokadoyu yıkayın, kesin. Kemiği çıkardıktan sonra, kabuğu dikkatlice kesin. Temiz posayı parçalara ayırın ve bir blender kabına koyun.
Aşama 3
Hafifçe soğutulmuş bezelye ve temiz nane yapraklarını ekleyin. Yarım limonun suyunu sıkın ve bezelyelerin üzerine dökün. Yiyecekleri pürüzsüz olana kadar öğütün, tadına tuz ve karabiber ekleyin, karıştırın.
4. Adım
Avokado ve nane yeşili bezelye ezmesini kruton veya kraker ile birlikte sunun.
