Somon füme, turp ve elmanın orijinal kombinasyonu, titiz gurmeleri bile tatmin edecek. Fransız şefler tarafından alışılmadık bir salata icat edildi.
Bu gerekli
- - 150 gr hardal veya yaban turpu
- - mayonez
- - 1 yeşil elma
- - tuz
- - öğütülmüş karabiber
- - 150 gr kiraz domates
- - Lahana Yaprakları
- - 500 gr füme somon fileto
- - 100 gr turp
Talimatlar
Aşama 1
Elmayı soyun ve ince şeritler halinde kesin. Turpları ince dilimler veya yarım halkalar halinde kesin. Kiraz domatesleri ortadan ikiye kesmek yeterlidir.
Adım 2
Marul yapraklarını ince ince doğrayın ve önceden pişirilmiş sebzelerle karıştırın. Küçük parçalar halinde füme somon filetosu ile bir tabağa eşit bir tabaka halinde yerleştirin.
Aşama 3
Yaban turpu (veya hardalı) biraz mayonezle karıştırın. Bir portakalın kabuğunu ince bir rende üzerine rendeleyin. Karışımı dilediğiniz gibi tuz ve karabiberle tatlandırın. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve 10-15 dakika buzdolabında bekletin.
4. Adım
Servis yapmadan önce salatayı yaban turpu (hardal) karışımı ile baharatlayın. Yemeği otlar veya ikiye kesilmiş bıldırcın yumurtası ile süsleyebilirsiniz.
