Sonbahar kokulu elmalardan memnun! Geleneksel elmalı turta - charlotte pişirmenin zamanı geldi. Tarif çok basit ve pastanın kokulu, yumuşak ve tatlı olduğu ortaya çıkıyor. Dene!
Bu gerekli
- - un - 2 yemek kaşığı;
- - şeker - 1 yemek kaşığı;
- - bitkisel yağ - 6 yemek kaşığı;
- - vanilin, tarçın - tatmak;
- - soda - 1 çay kaşığı;
- - sitrik asit - 1/4 çay kaşığı;
- - kefir - 1 yemek kaşığı;
- - küçük bahçe elmaları - 10 adet;
- - kuru üzüm - 1 avuç.
Talimatlar
Aşama 1
Derin bir kaseye iki bardak unu eleyerek başlayın. Oraya bir bardak şeker, vanilin, tarçın, bir çay kaşığı kabartma tozu ve 1/4 çay kaşığı sitrik asit ekleyin. Karıştırmak.
Adım 2
Un karışımına 6 yemek kaşığı bitkisel yağ dökün. Yağı parmaklarınızla karışıma sürterek karıştırın.
Aşama 3
Karışıma bir bardak kefir ekleyin. Karıştırın ve kabarması için 10-15 dakika bekletin.
4. Adım
Bu arada kuru üzümleri ıslatın. Ardından elmaları yıkayıp kabuklarını soyun. Elmaları kamalara kesin. 10 dakika sonra kuru üzümleri su berraklaşana kadar birkaç kez yıkayın.
Adım 5
Charlotte hamuruna kuru üzümleri ekleyin, karıştırın.
6. Adım
Fırını 180 C'ye ısıtın. Bir fırın tepsisini bitkisel yağla yağlayın ve biraz un serpin. Elmaları fırın tepsisinin altına koyun, üstüne hamur koyun. Charlotte'un yüzeyini nemli parmaklarla pürüzsüz hale getirin.
7. Adım
Charlotte'u altın kahverengi olana kadar yaklaşık 25 ila 30 dakika pişirin. Dilimlere ayırın ve üzerine elma koyarak servis yapın.
