Çok pişiricide yemek pişirmek, en fazla sayıda faydalı özelliği korur. Böylece sebzeli alabalık sadece çok lezzetli ve zengin değil, aynı zamanda çok sağlıklıdır.
Bu gerekli
- - 3 adet alabalık filetosu;
- - mayonez 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
- - hardal 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
- - havuç 1 adet;
- - tatlı biber 2 adet;
- - kereviz kökü 100 gr;
- - kabak 1 adet;
- - pırasa 200 gr;
- - lahana turşusu 200 gr;
- - zeytinyağı 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
- - kıyılmış maydanoz 2 yemek kaşığı. kaşıklar.
Talimatlar
Aşama 1
Alabalık filetosunu yıkayın, kağıt havluyla kurulayın. Her iki tarafına da mayonez ve hardal sürün. 20 dakika bekletin.
Adım 2
Biber, kabak, havuç ve kerevizi yıkayın, kurutun ve ince şeritler halinde kesin. Havuçları soymayı unutmayın. Sebzeleri lahana ve otlar, tuz ve karabiberle karıştırın. Balığı en baharatlı ve lezzetli yapmak için soya sosu ve limon karışımı ile marine edebilir ve bitmiş yemeği balzamik sirke ile serpebilirsiniz.
Aşama 3
Yavaş bir tencereye zeytinyağı dökün, ardından sebzelerin yarısını, fileto dilimlerini üstüne koyun, kalan sebzelerle kaplayın. Güveç programı ile 1 saat pişirin. Sebzeli alabalıkları bağımsız bir yemek olarak, patates püresi veya haşlanmış pirinçle servis edebilirsiniz.
