Kurabiyeler sizi akşamdan kalmalıktan kurtarmayabilir, ancak açlıktan ve çaydan bir patlama ile gidecekler! Ve buna içerdiği için denir … Ancak, her şeyi kendiniz öğreneceksiniz!
Bu gerekli
- - turşu turşusu (domates) 150 ml
- - 1 yumurta
- - 50 gr tereyağı (margarin)
- - 50 gr yarı sert peynir
- - 5 çay kaşığı mayonez
- - 0,5 çay kaşığı tuz
- - 0,5 çay kaşığı soda
- - 2,5 su bardağı un
Talimatlar
Aşama 1
Salatalık salamuralı peynirli kurabiye yapmak için (her ne kadar dilediğiniz başka bir salamura da kullanabilirsiniz), 50 gr tereyağı (doğal ürünleri tercih edenler için) veya margarini kaba bir rende üzerine rendeleyin. daha sonra hamuru yoğurun. Buraya 0,5 çay kaşığı tuz dökün, mayonez koyun, her şeyi iyice karıştırın. Peynir ince bir rende üzerine rendelenmeli ve daha sonra ayrı bir kapta yumurta ile karıştırılmalıdır. Şimdi bu yumurta-peynir kütlesinin tereyağı ve mayonezli bir kaseye aktarılması gerekiyor. Pürüzsüz olana kadar tekrar karıştırın.
Adım 2
Söndürme işlemi devam ederken tuzlu suyu yarım çay kaşığı soda ile ayrı ayrı karıştırmak da gereklidir. Elde edilen salamurayı hazırladığımız karışıma dökün. Şimdi unu eleyin ve ardından yavaş yavaş tanıtın ve hamuru yoğurun, iyice yoğurduğunuzdan emin olun. Bu durumda, hamur elastik, esnek olmalıdır.
Aşama 3
Ardından, 0,5 santimetre kalınlığında bir tabaka halinde yuvarlamanız ve kalıpları veya herhangi bir keyfi şekli kullanarak rakamları kesmeniz gerekir. Bir fırın tepsisine koyun ve kurabiyeleri 180 derecelik fırında altın kahverengi olana kadar pişirin.
